芒果西米露是夏日甜品。西米80克煮至透明后过凉水，芒果2个切丁（约200克），牛奶200毫升、椰浆50毫升。先煮西米15分钟，捞出冲凉，再把芒果丁、牛奶和椰浆拌匀冰镇30分钟。口感绵密清甜，芒果香浓。适合配饼干或单独当甜点，炎热午后喝一口解暑。

沪深300指数今日收于4125点，较上周回落2.3%。我重点跟踪贵州茅台，股价1876元，Q3净利润同比增长14.8%，营收达到812亿元。个人觉得白酒板块已进入高位震荡，估值压力不小。上个月我清仓了两成茅台仓位，换成易方达沪深300ETF，近30天收益率9.6%。操作心得是，逢高减持消费龙头，留部分现金等待回调再加。判断四季度消费复苏有限，指数大概率在4000-4200区间震荡，仓位控制在六成以内比较稳。