糖醋排骨周末做给家人。猪小排400克先焯水，加姜片煮5分钟。锅中油40毫升，小火炒冰糖25克至焦糖色，下排骨大火上色2分钟。加生抽20毫升、料酒15毫升、水没过排骨，转中小火炖25分钟。最后加醋30毫升、番茄酱20克，大火收汁5分钟。排骨酸甜脆嫩，外酥里嫩。适合配紫米饭或凉拌菜，清爽不腻。

北京朝阳区的Seesaw咖啡新店我去过三次了。店在建国路SOHO附近，环境是工业风混一点绿植，下午三点去人不多。点了招牌手冲耶加雪菲，单杯58元，外加一块提拉米苏28元。咖啡酸度适中，带着莓果香，配甜点刚好。店员推荐的冰美式39元也试了，夏天喝超解暑。坐了两个小时写东西，WiFi稳，插座多。结账时发现有会员卡，第三杯可以打8折。出来时天已经黑了，外面霓虹灯亮起，感觉这一下午花86元值回票价。以后周末还会再来，尤其是想安静工作的时候。